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SUJET : Recette Poulet lardons au riz sauce citron - MC

Recette Poulet lardons au riz sauce citron - MC 14 Mar 2016 00:11 #764

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monsieur cuisine Recette Poulet lardons au riz sauce citron lidl silvercrest SKMH 1100

Recette poulet pour 4 personnes:

Dans le bol mélangeur (avec simplement le couteau hachoir) mettre :
-1,2 L d'eau
- 225 g de riz dans le bac (panier de cuisson)
- 2 bouillons (marmite de bouillon pole de knorr, KUB OR de MAGGI etc..)
- dans le panier vapeur mettre 4 cuisses de poulet + 200 g de lardons + du paprika + poivre + un peu d'huile

On règle la machine sur :
- 30 minutes
- SF
- Vitesse 2

Une fois terminée on retire le riz qui est cuit (y mettre le jus du panier vapeur) et on termine la cuisson du poulet (encore 0 à 30 minutes selon la taille de votre poulet).

Une fois terminée dans l'eau restante dans le bol il faut ajouter :
- le jus d'1 citron
- 100 ml de creme fraiche
- 3 CS de MAIZENA

On règle ma machine sur :
- 10 secondes
- vitesse 5

Puis On règle ma machine sur :
- 7 minutes
- vitesse 2
- 100°C

Et voila, c'est prêt ! B)

La vidéo :


Petite variante qui permet un temps de cuisson global de 30 minutes
(remplacer les cuisses de poulet par des escalopes de poulet)

Dites moi ce que vous en pensez, si vous avez des variantes... :woohoo:

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Dernière édition: par bricovideo.ovh.
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